Szeressük nézni, amit készítettünk!
Ez ma igazán aktuális, ma könnyű. A nyers – fog tisztító – része a póréhagyma, a zeller karika, az alma. A közepét így készítsük:
A finom lencsét krémesre főzzük úgy ahogyan van. Vele egy időben a kedvenc repceolajunkban egy-két percig főzzük – igen, mintha az olaj víz lenne, mert elmerülnek benne a hozzávalók – a fokhagymát és vöröshagymát őrölt pirospaprikával és kanalak között összenyomott dióval, reszelt – amúgy préselésből visszamaradt – répát, és az utolsó percben hozzá adjuk az okosan előtte keresztben ketté vágott sóska leveleket, csak hogy összeugorjanak, megédesüljenek.
A kettő összekeverése után a lencse felszív némi olajat, összeérik a kettő. Egészségünkre! Köszönjük meg szépen.
(forrás: Nyersfőve)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése