Ajánlom ezt a salátát svédasztalokra, vegetáriánusoknak és vegyes táplálkozásúaknak is! Én most így állítottam össze, de azt gondolom, a kötelező elemeken kívül, ami a lencse, a hagyma, és a citrom, bármi kerülhet bele.
Hozzávalók:
1 bögre beluga lencse (fekete lencse)
1 fej vöröshagyma
fél citrom leve
2 marék csíra
2 marék savanyú káposzta
A lencsét sóval, bő vízben felteszem főni, teljesen puhára főzöm. A hagymát nagyon vékony karikákra szeletelem. A kihűlt lencséhez hozzákeverem a többi alapanyagot.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése